Ingredienti per 2 persone:

  • 150 gr di spaghetti integrali 
  • mezza cipolla
  • una scatoletta di tonno
  • metà scatoletta di piselli
  • panna fresca q.b.
  • pepe
  • un pizzico di curry

Procedimento:

Fate soffriggere per qualche minuto la cipolla tritata con un pò di olio.

Aggiungetevi il tonno ben sgocciolato e i piselli privi della loro acqua.

Appena il composto sarà ben amalgamato, aggiungetevi il pepe, una spolverata di curry e un pò di panna fresca.

Intanto in abbondante acqua, già salata, fate cuocere gli spaghetti integrali, ci vorranno 7-8 minuti.

Quando gli spaghetti saranno pronti, scolateli, tenendo da parte un pò di acqua di cottura e aggiungete il tutto al sughetto ottenuto.

Amalgamate bene e il gioco è fatto!

 

 

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